星田 宏司/著 -- いなほ書房 -- 2022.7 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 673.9/ホシタ/一般 121830031 一般 利用可

資料詳細

タイトル 日本最初の喫茶店
書名ヨミ ニホン サイショ ノ キッサテン
副書名 『可否茶館』の歴史
著者名 星田 宏司 /著  
著者ヨミ ホシダ,ヒロシ  
出版者 いなほ書房  
出版年 2022.7
ページ数等 143p
大きさ 19cm
一般件名 喫茶店-歴史  
個人件名 鄭 永慶  
ISBN 4-434-30691-X
ISBN13桁 978-4-434-30691-4
定価 1500円
問合わせ番号(書誌番号) 1120489281
NDC8版 673.9
NDC9版 673.98
NDC10版 673.98
内容紹介 日本人として最初に喫茶店を作った鄭永慶の生涯と、彼がなぜ「可否茶館」を作ったのか、その店の様子とシアトルで客死するまでを詳述する。「「可否茶館」以降の喫茶店の歩みと現状」などを加えた新版。
著者紹介 1942年、東京に生まれる。(株)いなほ書房代表取締役、日本コーヒー文化学会常任理事(出版編集委員長)、日本社会学史学会会員。珈琲文化研究会を主宰し、季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。主な著書に『日本最初の珈琲店』などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
『可否茶館』の歴史(珈琲の伝播;日本への伝播 ほか)
設立者・鄭永慶の生涯(幼児及び学業時代;教育者及び官吏時代 ほか)
鄭永慶のアメリカ密航
『可否茶館』に関する記述の問題点
『可否茶館広告』―附世界茶館事情