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1 件中、 1 件目
日本茶の世界
利用可
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高宇 政光/〔著〕 -- 講談社 -- 2022.7 -- 619.8
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
新書文庫
619.8/タカウ/一般S
121762127
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
日本茶の世界
書名ヨミ
ニホンチャ ノ セカイ
シリーズ名
講談社学術文庫
副叢書名
2727
著者名
高宇 政光
/〔著〕
著者ヨミ
タカウ,マサミツ
出版者
講談社
出版年
2022.7
ページ数等
235p
大きさ
15cm
一般注記
「お茶は世界をかけめぐる」(筑摩書房 2006年刊)の改題
一般件名
茶
ISBN
4-06-528613-1
ISBN13桁
978-4-06-528613-5
定価
1100円
問合わせ番号(書誌番号)
1120486873
NDC8版
619.8
NDC9版
619.8
NDC10版
619.8
内容紹介
12世紀末に栄西が中国から持ち帰って以降、日本人に欠かせない飲み物となった日本茶。その味と製法はどのように変わり、私たちに受け継がれたのか?長く深く愛された、日本の「心」を味わい尽くす1冊。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
プロローグ 日本茶セミナー
第1章 村上の春
第2章 煎茶以前のこと
第3章 煎茶の発明
第4章 世界に旅立つ日本茶
第5章 世界をめぐる日本茶
第6章 日本茶故郷へ帰る―台湾から見た日本茶の高度成長
第7章 日本茶の現在
エピローグ 釜炒り茶の復権
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