郷 知詠子/著 -- 春陽堂書店 -- 2022.6 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/コウ/協力 141314876 協力 利用可

資料詳細

タイトル グリルドチーズとホットサンド絶品レシピ48
書名ヨミ グリルド チーズ ト ホット サンド ゼッピン レシピ ヨンジュウハチ
副書名 おしゃれで美味しい!
著者名 郷 知詠子 /著  
著者ヨミ ゴウ,チエコ  
出版者 春陽堂書店  
出版年 2022.6
ページ数等 94p
大きさ 26cm
一般注記 奥付のタイトル:グリルドチーズとホットサンドレシピ48
一般件名 サンドイッチ  
ISBN 4-394-90419-6
ISBN13桁 978-4-394-90419-9
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1120484348
NDC8版 596.6
NDC9版 596.63
NDC10版 596.63
内容紹介 著者がこれまで作ってきた、簡単に、手軽に、美味しく作れるホットサンドを紹介したレシピ集。ホットサンド専用の器具を使わないで作ることができ、アメリカの家庭料理と言われる、グリルドチーズサンドも紹介する。
著者紹介 フード・アドバイザー。(有)郷オフィス代表取締役。料理教室Salon de G主宰。株式会社キハチアンドエス入社後、数多くの店舗立ち上げに携わり、1999年に独立。現在に至るまで、料理提案・商品開発やブランディングサポートなど様々な業態のクライアントの食に関するサポートを手がける。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 デイリー(タルタルなダブルエッグ;しば漬けタルタルのあじフライサンド ほか)
2 グリルドチーズ(きのこ&ベーコンのグリルドチーズ;グリルドチーズのさばサンド ほか)
3 パーティー(ブロッコリーのカラフルサンド;チャーシュー&豆苗 ほか)
4 世界のサンド(BLTC;パクチー香る、アジアンチキン ほか)
5 デザート(黒糖コーヒー風味のチョコバナナ;アップルパイ ほか)