今泉 久美/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2022.7 -- 493.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 運動/ 493.6/イマイ/いき2 121702610 一般 利用可
鳥取県立 書庫 493.6/イマイ/協力 141243173 協力 利用可

資料詳細

タイトル いくつになっても「骨」は育つ!
書名ヨミ イクツ ニ ナッテモ ホネ ワ ソダツ
著者名 今泉 久美 /著  
著者ヨミ イマイズミ,クミ  
出版者 文化学園文化出版局  
出版年 2022.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
一般件名 骨粗鬆症-食餌療法  
ISBN 4-579-21421-8
ISBN13桁 978-4-579-21421-1
定価 1700円
問合わせ番号(書誌番号) 1120483998
NDC8版 493.6
NDC9版 493.6
NDC10版 493.6
内容紹介 「骨育て」をするための骨粗鬆症対策のレシピ集。カルシウム、ビタミンD、たんぱく質など、骨作りにいい食材や効率のいい食べ合わせを紹介。誰でも簡単にカルシウム豊富な料理が作れるようになる。
著者紹介 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。書籍、雑誌、テレビなど幅広い場で活躍。著書に『浸して漬けて「作りおき」』(文化出版局)など、多数がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 三度の食事をきちんととる。塩分を控える
2 魚介や小魚を一日1回とる
3 豆腐、高野豆腐、納豆を一日2回とる
4 青菜を欠かさずとる。いも、きのこ、海藻も忘れずに
5 乳製品を一日2回とる。ただしチーズはとりすぎない
6 乾物を味方につける
7 足りない分をおやつで補う