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公衆栄養学実習
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手嶋 哲子/編著 -- 同文書院 -- 2022.3 -- 498.55
SDI
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
498.55/テシマ/一般
121761434
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
公衆栄養学実習
書名ヨミ
コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ
副書名
事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開
著者名
手嶋 哲子
/編著,
田中 久子
/編著,
佐々木 裕子
/著,
髙橋 睦子
/著,
辻本 美由喜
/著,
伊藤 佳代子
/著,
久保 彰子
/著,
石川 みどり
/著,
衞藤 久美
/著,
清水 真理
/著
著者ヨミ
テジマ,テツコ , タナカ,ヒサコ , ササキ,ユウコ , タカハシ,ムツコ , ツジモト,ミユキ , イトウ,カヨコ , クボ,アキコ , イシカワ,ミドリ , エトウ,クミ , シミズ,マリ
出版者
同文書院
出版年
2022.3
ページ数等
151p
大きさ
30cm
版表示
第3版
一般件名
栄養学
ISBN
4-8103-1516-9
ISBN13桁
978-4-8103-1516-5
定価
2300円
問合わせ番号(書誌番号)
1120511845
NDC8版
498.55
NDC9版
498.55
NDC10版
498.55
著者紹介
【手嶋哲子】北海道文教大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者紹介
【田中久子】女子栄養大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 地域における公衆栄養マネジメント
第2章 公衆栄養プログラムの対象
第3章 公衆栄養プログラムに関連する機関や組織の役割
第4章 栄養・食生活支援と食を通じた社会環境の整備
第5章 公衆栄養アセスメント
第6章 公衆栄養プログラムの目標設定
第7章 公衆栄養プログラムの計画策定
第8章 公衆栄養プログラムの展開
第9章 公衆栄養プログラムの評価
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