資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ヨーグルトの本 利用可

向井　智香／著 -- エムディエヌコーポレーション -- 2022.4 -- 648.18

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 648.1/ﾑｶｲ/一般 121638608 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ヨーグルトの本
書名ヨミ ヨーグルト　ノ　ホン
著者名 向井　智香 ／著  
著者ヨミ ムカイ，チカ  
出版者 エムディエヌコーポレーション  
出版年 2022.4
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 ヨーグルト  
ISBN 4-295-20221-5
ISBN13桁 978-4-295-20221-9
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120466121
NDC8版 648.18
NDC9版 648.18
NDC10版 648.18
内容紹介 日本中のヨーグルトを食べ比べてきた著者が、経験と知識を生かし、ひとつひとつの商品がもつ独自の魅力にフォーカスを当てて、ヨーグルトを紹介していく本。ヨーグルトの多様性を楽しむことができる。
著者紹介 カップヨーグルト研究会。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。２０１１年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトＰＡＲＴＨＥＮＯ」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。講演会などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートなどメーカー関連業務にも携わる。２１年全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
まずはキホンから！ヨーグルトの基礎知識
選ぶ時の参考に！ヨーグルトの分類
メーカーの特徴をクローズアップ！定番ヨーグルト
お悩み別に選びたい！機能性ヨーグルト
付加価値にご注目！プラス素材系ヨーグルト
９７カ所のオススメを一挙ご紹介！ご当地ヨーグルト
【鳥取県関係】大山乳業　白バラヨーグルト　鳥取大山のむヨーグルト 162
【鳥取県関係】わたなべ牧場　自家製ヨーグルト 163

ページの先頭へ