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９１歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く 利用可

道場　六三郎／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2022.2 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ﾐﾁﾊ/いき１ 121629557 一般 利用可

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タイトル ９１歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く
書名ヨミ キュウジュウイッサイ　イッポ　イッポ　マタ　イッポ　カナラズ　チョウジョウ　ニ　タドリツク
著者名 道場　六三郎 ／著  
著者ヨミ ミチバ，ロクサブロウ  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ  
出版年 2022.2
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理  
個人件名 道場　六三郎  
ISBN 4-04-605647-9
ISBN13桁 978-4-04-605647-4
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120460338
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
内容紹介 ９１歳になった今も調理場に立つ。「頑固なじいさんより可愛いじいさん」がモットー。「昨日よりも懸垂が１０秒長くできた」「今日は１万歩歩いたぞ」と小さな喜びを見つけながら明るく生きる様子を綴ったエッセイ。
著者紹介 １９３１年、石川県に生まれる。９１歳。和食職人。日本料理の世界に革命を起こし、テレビ番組「料理の鉄人」では斬新な発想で視聴者を釘付けに。１９７１年に開店した「銀座ろくさん亭」で、今も調理場に立つ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　流水濁らず、忙人老いず（毎日４０００歩以上歩く；一日２食の健康的な暮らし　ほか）
２章　生涯包丁人（「身一つ」で生きてきた；料理は「想いやり」　ほか）
３章　人生が変わる！鉄人の人付き合い（世の中、上には上がある；“使われ上手”で、なくてはならない存在に　ほか）
４章　心は常に少年の如く（基盤となる仕事を極める；はっと驚いて感動してもらいたい　ほか）

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