ポリー・ザトラウスキー/編 -- くろしお出版 -- 2021.12 -- 810.4

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 810.4/コカン/一般 121913929 一般 利用可

資料詳細

タイトル 五感で楽しむ食の日本語
書名ヨミ ゴカン デ タノシム ショク ノ ニホンゴ
著者名 ポリー・ザトラウスキー /編  
著者ヨミ ザトラウスキー,ポリー  
出版者 くろしお出版  
出版年 2021.12
ページ数等 308p
大きさ 21cm
内容細目 内容:『五感で楽しむ食の日本語』の紹介と展望 ポリー・ザトラウスキー著. 桜鯛、虹鱒、松風、時雨、杉盛り 中村明著. レシピのオノマトペ 水藤新子著. 食感を表すオノマトペ 福留奈美著 伊尾木将之著. 生クリーム、大好き。 唐津麻理子著. 会話における食の評価と言語行動 小池千里著. テレビの料理番組での視聴者が食べたくなる食べ物の評価 ポリー・ザトラウスキー著. おいしさのカタカナ語の類義分析 武藤彩加著. トレンドスイーツをめぐるオノマトペのひろがり 星野祐子著. 外国人介護士が悩む食事介助の相互作用フレーム 石原洋子著. 「インド人もびっくり」から「だんご3兄弟」まで 野田眞理著. 大正期の『少女の友』の食のことば 石井久美子著. どう描かれる?漱石・鴎外の“食べる” 髙﨑みどり著
一般注記 欧文タイトル:The Japanese Language of Food Enjoyment with the Five Senses
一般件名 日本語  
ISBN 4-87424-874-8
ISBN13桁 978-4-87424-874-4
定価 4500円
問合わせ番号(書誌番号) 1120454210
NDC8版 810.4
NDC9版 810.4
NDC10版 810.4
著者紹介 コーネル大学大学院博士課程修了。言語学博士。筑波大学大学院博士課程文芸言語研究科修了。文学博士。現在、ミネソタ大学言語学研究所教授。主な著書・編著書に『日本語の談話の構造分析―勧誘のストラテジーの考察―』(くろしお出版、1993)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
『五感で楽しむ食の日本語』の紹介と展望 ポリー・ザトラウスキー/著
桜鯛、虹鱒、松風、時雨、杉盛り 中村 明/著
レシピのオノマトペ 水藤 新子/著
食感を表すオノマトペ 福留 奈美/著
生クリーム、大好き。 唐津 麻理子/著
会話における食の評価と言語行動 小池 千里/著
テレビの料理番組での視聴者が食べたくなる食べ物の評価 ポリー・ザトラウスキー/著
おいしさのカタカナ語の類義分析 武藤 彩加/著
トレンドスイーツをめぐるオノマトペのひろがり 星野 祐子/著
外国人介護士が悩む食事介助の相互作用フレーム 石原 洋子/著
「インド人もびっくり」から「だんご3兄弟」まで 野田 眞理/著
大正期の『少女の友』の食のことば 石井 久美子/著
どう描かれる?漱石・鴎外の“食べる” 髙﨑 みどり/著