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賢い子は料理で育つ 利用可

武田　昌美／著 -- 春陽堂書店 -- 2021.12 -- 379.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 ｺ8/ 379.9/ﾀｹﾀ/一般 121608189 一般 利用可

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タイトル 賢い子は料理で育つ
書名ヨミ カシコイ　コ　ワ　リョウリ　デ　ソダツ
副書名 リトルシェフクッキング
著者名 武田　昌美 ／著  
著者ヨミ タケダ，マサミ  
出版者 春陽堂書店  
出版年 2021.12
ページ数等 １３４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 家庭教育 , 食育  
ISBN 4-394-90410-2
ISBN13桁 978-4-394-90410-6
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120446286
NDC8版 379.9
NDC9版 379.9
NDC10版 379.9
内容紹介 料理は、自制心や目標を立てて行動すること、協調性など、非認知能力を育てる絶好の教材。学びの幅を広げる子ども向け料理教室での指導法ととっておきのレシピを、家庭ですぐに実践できるよう紹介する。
著者紹介 「リトルシェフクッキング」代表取締役。子ども料理研究家。立教大学法学部卒業。日系航空会社で客室乗務員をしながら、各地の料理や文化に触れ見聞を広める。２人の子どもの母になり、子どもたちに料理の楽しさを伝えたいと強く願い、２歳から始められる料理教室を開催する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　「料理」で育てる生きる力―失敗は成功の１歩前（「失敗は成功の一歩前」これを当たり前に感じる心の根っこを作る料理；一人で卵が割れた！その達成感が子どもを大きくする　ほか）
第２章　「料理」で行う学びの種まき―具体的に学べること（理科；社会　ほか）
第３章　家庭で行う「料理」で学ぶ方法―ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇ（ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇとは？―魔法の声かけが成功の鍵；親の心得―完成形に囚われずに、作る過程を大切に　ほか）
第４章　ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇレシピ（「コンコン、パシャッ」とやってみよう！卵のわりかた；バター不使用で作るさくさくスコーン　ほか）

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