資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界のティータイムの歴史 利用可

ヘレン・サベリ／著 -- 原書房 -- 2021.11 -- 383.8

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ｻﾍﾘ/一般 121884765 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界のティータイムの歴史
書名ヨミ セカイ　ノ　ティータイム　ノ　レキシ
副書名 ヴィジュアル版
著者名 ヘレン・サベリ ／著, 村山　美雪 ／訳  
著者ヨミ サベリ，ヘレン , ムラヤマ，ミユキ  
出版者 原書房  
出版年 2021.11
ページ数等 ３５０，３９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
原書名 原タイトル：Ｔｅａｔｉｍｅｓ
一般件名 喫茶－歴史  
ISBN 4-562-05963-X
ISBN13桁 978-4-562-05963-8
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120440555
NDC8版 383.8
NDC9版 383.889
NDC10版 383.889
内容紹介 ところ変わればティータイムも変わる。世界の豊かなお茶事情。英国アフタヌーンティーの誕生、シャネルの愛した紅茶、アメリカのティーダンス、インドのイラニ・カフェ、日本の茶懐石など、世界地域別にティータイムの歴史が総覧できる茶文化本。
著者紹介 【ヘレン・サベリ】食物史研究家。イギリスのヨークシャー出身。ロンドンを拠点に活躍するフードライターで、食物史に関する著書多数。邦訳書に『お茶の歴史』（原書房）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【村山美雪】英米文学翻訳家。東京都出身。出版社勤務などを経て翻訳者となる。主な訳書に『ブリジャートン家』（竹書房）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　英国
第２章　ヨーロッパ
第３章　アメリカ合衆国
第４章　カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ
第５章　インドとその周辺地域
第６章　茶の道と絹の道
第７章　中国、日本、韓国、台湾
第８章　そのほかの世界各地のティータイム

ページの先頭へ