資料詳細

大腸がんになった料理家のごはん帖利用可

重野　佐和子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.10 -- 493.46

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	493.4/ｼｹﾉ/一般	121598928	一般	利用可

タイトル	大腸がんになった料理家のごはん帖
書名ヨミ	ダイチョウガン　ニ　ナッタ　リョウリカ　ノ　ゴハンチョウ
副書名	きょうも、おいしく
著者名	重野　佐和子／著
著者ヨミ	シゲノ，サワコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2021.10
ページ数等	１２２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	「きょうも、おいしく」（２００５年刊）の改題、再編集した新訂版
一般件名	大腸癌－食餌療法
ISBN	4-7895-1436-6
ISBN13桁	978-4-7895-1436-1
定価	１５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120434054
NDC8版	493.46
NDC9版	493.465
NDC10版	493.465
内容紹介	広告や雑誌、料理教室等で活躍する中、大腸がんの宣告を受けた重野佐和子。術後、再発の不安をかかえつつ過ごした時期にまとめたレシピ集を２００５年に発刊。当時のレシピはそのままに、病歴や現在に至る解説を加えた新訂版。
著者紹介	学生時代から料理研究家のアトリエでアルバイトを始め、料理の世界に入る。フランス留学後独立し、教室や広告撮影などを行なう。大腸がん手術を機に、おなかの健康を第一に考えた料理やお菓子を発信。著書に『大腸がん手術後の１００日レシピ』（女子栄養大学出版部）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

タイトル	著者名	ページ
１　おわりとはじまり（１月４日；おかゆのおかげ　ほか）
２　ほんとのはじまり（きっかけ；朝ごはんは大事　ほか）
３　あたらしいとびら（新しい暮らし；お散歩時間のめっけもん　ほか）
４　術後の食事の考え方（カラダとココロの変化；私の食事指針　ほか）