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キャンプ料理ぜんぶ 貸出中

ガルヴィ編集部／編 -- 実業之日本社 -- 2021.9 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.4/ｷﾔﾝ/一般 121552212 一般 利用可 個人貸出

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タイトル キャンプ料理ぜんぶ
書名ヨミ キャンプ　リョウリ　ゼンブ
副書名 焚き火や炭で楽しむ調理術
シリーズ名 ＧＡＲＶＹ　ＣＡＭＰ　ＢＯＯＫＳ
著者名 ガルヴィ編集部 ／編  
著者ヨミ ジツギョウ　ノ　ニホンシャ  
出版者 実業之日本社  
出版年 2021.9
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理 , キャンピング  
ISBN 4-408-33994-6
ISBN13桁 978-4-408-33994-8
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120429127
NDC8版 596.4
NDC9版 596.4
NDC10版 596.4
内容紹介 キャンプ料理の腕前が格段にアップする本。キャンプの楽しみは料理。ＢＢＱ、焚き火料理、スパイス料理、お酒のための料理など、外での調理ならではのレシピたくさん。焚き木や炭での料理の基本から達人が教える絶品レシピまで。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　ＢＢＱ料理（知っておきたいＢＢＱ成功のコツ；肉を知る者がＢＢＱを制す　ＢＢＱ肉図鑑　ほか）
２　焚き火料理（丸鶏マリネのアースオーブン焼き；牛肩ロース肉の焚き火ローストビーフ　ほか）
３　酒と料理（梅酒；ジン　ほか）
４　ハーブ＆スパイスと料理（ローズマリー；オレガノ　ほか）
５　旬の食材と料理（トマト；ジャガイモ　ほか）

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