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納豆くらべ 利用可

石井　泰二／監修 -- 文苑堂 -- 2021.8 -- 619.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 619.6/ﾅﾂﾄ/一般 121364719 一般 利用可

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タイトル 納豆くらべ
書名ヨミ ナットウクラベ
著者名 石井　泰二 ／監修, 文苑堂編集部 ／編  
著者ヨミ イシイ，タイジ , ブンエンドウ  
出版者 文苑堂  
出版年 2021.8
ページ数等 １２１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 納豆  
ISBN 4-86117-376-0
ISBN13桁 978-4-86117-376-9
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120420605
NDC8版 619.6
NDC9版 619.6
NDC10版 619.6
内容紹介 今、大注目の健康食品「納豆」。実は納豆にも多くの種類がある。しかし、定番の納豆を選びがちなのも事実。たまには冒険してみないだろうか。納豆４０種類超を定番のおかめ納豆と比較し分かりやすく味くらべ。様々な納豆の良さ、違いに気づかせてくれる１冊。
著者紹介 【石井泰二】納豆の総合情報サイト「納豆ｗｉｋｉ」主宰。約１５年前に納豆の食べ比べをスタート。これまでに食べた納豆は国内外３，５００種類以上にのぼる。「納豆マニア」としてテレビ番組への出演や、セミナーの講師を務めるなど、納豆の魅力を広く発信している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
茨城・おかめ納豆極小粒ミニ３―タカノフーズ株式会社
山形・うど川原酒田納豆―有限会社加藤敬太郎商店
東京・国産大粒つる姫納豆―有限会社菅谷食品
群馬・一人前の遙―有限会社下仁田納豆
北海道・つるの子大豆納豆―豆蔵株式会社
鳥取・三朝神倉納豆神のつぶ―鳥取中央農業協同組合
愛知・国産中粒納豆伝説―有限会社高丸食品
栃木・平家納豆小粒―こいしや食品株式会社
鹿児島・日の出っ子ミニ３―佐藤食品工業有限会社
京都・洛北―株式会社牛若納豆〔ほか〕

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