資料詳細

地球の歩き方Ｗ０７世界のグルメ図鑑利用可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2021.8 -- 290.9

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	２階国際	I0/ 290.9/ﾁｷﾕ/国際	121755062	一般	利用可

タイトル	地球の歩き方
書名ヨミ	チキュウ　ノ　アルキカタ
巻次	Ｗ０７
巻書名	世界のグルメ図鑑
シリーズ名	旅の図鑑シリーズ
巻書名	世界のグルメ図鑑
著者名	地球の歩き方編集室／編集
著者ヨミ	チキュウ　ノ　アルキカタ
出版者	地球の歩き方
出版年	2021.8
ページ数等	２５５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	旅行案内 , 料理 , 料理店
ISBN	4-05-801659-0
ISBN13桁	978-4-05-801659-6
定価	１６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120419679
NDC8版	290.9
NDC9版	290.93
NDC10版	290.93
内容紹介	世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、一度は食べてみたい世界の名物グルメを、料理の特徴や食材から歴史、文化、習慣まで、雑学とともに徹底解説。本場の味を日本で体験できるレストランガイド＆自宅で再現できるレシピも掲載。

タイトル	著者名	ページ
アジア（東アジア；東南アジア　ほか）
ヨーロッパ（西欧；北欧　ほか）
アメリカ（北アメリカ；中央アメリカとカリブの島々　ほか）
アフリカ（北アフリカ；西アフリカ　ほか）
オセアニア（オーストラリア大陸；ポリネシア／ミクロネシア／メラネシアの島々）