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生のまま！野菜＆フルーツ最新冷凍術 利用可

島本　美由紀／著 -- 秀和システム -- 2021.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ｼﾏﾓ/一般 121459857 一般 利用可

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タイトル 生のまま！野菜＆フルーツ最新冷凍術
書名ヨミ ナマ　ノ　ママ　ヤサイ　アンド　フルーツ　サイシン　レイトウジュツ
著者名 島本　美由紀 ／著  
著者ヨミ シマモト，ミユキ  
出版者 秀和システム  
出版年 2021.7
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理（蔬菜） , 冷凍食品 , 果実  
ISBN 4-7980-6508-0
ISBN13桁 978-4-7980-6508-3
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120418466
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
NDC10版 596.37
内容紹介 野菜やフルーツを生のまま冷凍保存すれば、疲れて帰宅した日でも時短でおいしく食べられる。忙しい毎日を送っている方のために、７６種類の野菜＆フルーツを「まるごと」と「カットしてから」の２パターンで冷凍保存する方法を紹介。オススメレシピ付き。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事に生かし、だれもがマネできるカンタンで楽しい暮らしのコツを提案。冷凍保存のスペシャリストとしても活動し、親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。食品ロス削減、冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー、防災士の肩書も持つ。著書は７０冊を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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