資料詳細

免疫力アップレシピ利用可

今泉　マユ子／著 -- 清流出版 -- 2021.7 -- 369.3

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	369.3/ｲﾏｲ/一般	121460086	一般	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	免疫力アップレシピ
書名ヨミ	メンエキリョク　アップ　レシピ
副書名	災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理
シリーズ名	もしもごはん
副叢書名	３
著者名	今泉　マユ子／著
著者ヨミ	イマイズミ，マユコ
出版者	清流出版
出版年	2021.7
ページ数等	１２５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	災害予防 , 料理
ISBN	4-86029-508-0
ISBN13桁	978-4-86029-508-0
定価	１５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120416590
NDC8版	369.3
NDC9版	369.3
NDC10版	369.3
内容紹介	簡単に作れて、食べておいしく、免疫力がアップするレシピを紹介。調理法は、ポリ袋を使った「お湯ポチャレシピ」を提案。メイン食材の肉・魚介・卵ほか副菜＆スープ・みそ汁を掲載。各レシピに「免疫力アップＰＯＩＮＴ」を付す。
著者紹介	管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年、徳島県生まれ。横浜市在住。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、多くの資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップを行う。東京消防庁総監より感謝状を拝受。主な著書に『かんたん時短、「即食」レシピ　もしもごはん』（清流出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル	著者名	ページ
１　肉（すき焼き風；豚肉大根カレー煮　ほか）
２　魚介（白身魚のアクアパッツァ；白身魚のタラモサラダ　ほか）
３　卵（洋風ポテト入りオムレツ；手羽元のポン酢マーマレード煮ゆで卵添え　ほか）
４　副菜＆スープ・みそ汁（「副菜」と「汁もの」レシピについて；火を使わない「即食レシピ」　ほか）
５　ころばぬ先の杖　防災（なぜ、家庭備蓄が必要なのか？；水は代えがない！災害時の水事情　ほか）

ページの先頭へ