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潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ 利用可

宮﨑　拓郎／著 -- 講談社 -- 2021.6 -- 493.46

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 493.4/ﾐﾔｻ/一般 121531901 一般 利用可

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タイトル 潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ
書名ヨミ カイヨウセイ　ダイチョウエン　クローンビョウ　ノ　イマ　スグ　ツカエル　アンシン　レシピ
副書名 科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養
著者名 宮﨑　拓郎 ／著, 中東　真紀 ／著, 杉原　康平 ／著, 山本　隆行 ／著, 堀田　伸勝 ／著, 下山　貴寛 ／著  
著者ヨミ ミヤザキ，タクロウ , ナカヒガシ，マキ , スギハラ，コウヘイ , ヤマモト，タカユキ , ホリタ，ノブカツ , シモヤマ，タカヒロ  
出版者 講談社  
出版年 2021.6
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 潰瘍性大腸炎－食餌療法 , クローン病－食餌療法  
ISBN 4-06-522765-8
ISBN13桁 978-4-06-522765-7
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120415503
NDC8版 493.46
NDC9版 493.46
NDC10版 493.46
内容紹介 潰瘍性大腸炎、クローン病は完治が困難な、難病指定されている病気。この疾患の治療法は昔から栄養食事療法が重要とされてきた。患者とその家族、管理栄養士・栄養士、疾患に関係する医療従事者に向け、エビデンスに基づく新しい栄養食事療法とレシピを紹介。
著者紹介 【宮﨑拓郎】公衆衛生学修士、米国登録栄養士。２０１８年　ミシガン大学公衆衛生大学院公衆衛生学修士栄養科学専攻修了。現在　株式会社ジーケア代表取締役。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【中東真紀】社会学士、管理栄養士。２０１３年　愛知医科大学大学院医学研究科博士課程単位取得退学。現在　鈴鹿医療科学大学保健衛生学部准教授。みえＩＢＤ患者会事務局代表。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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