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パスタの本 貸出中

有元　葉子／著 -- 東京書籍 -- 2021.7 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.2/ｱﾘﾓ/一般 121470754 一般 利用可 個人貸出

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タイトル パスタの本
書名ヨミ パスタ　ノ　ホン
著者名 有元　葉子 ／著  
著者ヨミ アリモト，ヨウコ  
出版者 東京書籍  
出版年 2021.7
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般件名 パスタ  
ISBN 4-487-81483-9
ISBN13桁 978-4-487-81483-1
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120415347
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
NDC10版 596.23
内容紹介 おうちで作るパスタが一番おいしい。ちょっとしたお昼ごはんや家族のために、簡単な１人ごはん用にも。パスタはすっかり日常食になっています、という有元葉子が「我が家のパスタ料理」を紹介するパスタ大全。
著者紹介 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ＳＨＯＰ２８１」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
アリオ・エ・オリオのソース
魚介のソース
トマトのソース
チーズ、バター、クリームのソース
ラグー
手打ちパスタ

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