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いも・豆・海藻のおかず 利用可

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ﾆﾎﾝ/一般 121191681 一般 利用可

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タイトル いも・豆・海藻のおかず
書名ヨミ イモ　マメ　カイソウ　ノ　オカズ
シリーズ名 伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名 日本調理科学会 ／企画・編集  
著者ヨミ ニホン　チョウリ　カガクカイ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2021.6
ページ数等 １２８ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般注記 『うかたま』別冊
一般件名 料理（イモ） , 料理（豆） , 海藻  
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120410170
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3

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