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ともに食べるということ
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福田 育弘/著 -- 教育評論社 -- 2021.4 -- 383.8
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
383.8/フクタ/一般
121484061
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
ともに食べるということ
書名ヨミ
トモ ニ タベル ト イウ コト
副書名
共食にみる日本人の感性
著者名
福田 育弘
/著
著者ヨミ
フクダ,イクヒロ
出版者
教育評論社
出版年
2021.4
ページ数等
319p
大きさ
19cm
一般件名
食生活-日本-歴史
ISBN
4-86624-038-5
ISBN13桁
978-4-86624-038-1
定価
2000円
問合わせ番号(書誌番号)
1120405238
NDC8版
383.8
NDC9版
383.81
NDC10版
383.81
内容紹介
コロナ後の世界において、わたしたちはだれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」をわたしたちは失ってしまうのか。飲食表象論を専門とする著者による、日本人と共食について考えるための1冊。
著者紹介
1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。流通経済大学専任講師、助教授を経て、1995年、早稲田大学教育学部専任講師、2002年より同教授。専門は文化学(とくに飲食表象論)、フランス文化・文学。著書に『ワインと書物でフランスめぐり』(国書刊行会)、『「飲食」というレッスン』(三修社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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