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ともに食べるということ 利用可

福田　育弘／著 -- 教育評論社 -- 2021.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ﾌｸﾀ/一般 121484061 一般 利用可

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タイトル ともに食べるということ
書名ヨミ トモ　ニ　タベル　ト　イウ　コト
副書名 共食にみる日本人の感性
著者名 福田　育弘 ／著  
著者ヨミ フクダ，イクヒロ  
出版者 教育評論社  
出版年 2021.4
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活－日本－歴史  
ISBN 4-86624-038-5
ISBN13桁 978-4-86624-038-1
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120405238
NDC8版 383.8
NDC9版 383.81
NDC10版 383.81
内容紹介 コロナ後の世界において、わたしたちはだれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」をわたしたちは失ってしまうのか。飲食表象論を専門とする著者による、日本人と共食について考えるための１冊。
著者紹介 １９５５年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。流通経済大学専任講師、助教授を経て、１９９５年、早稲田大学教育学部専任講師、２００２年より同教授。専門は文化学（とくに飲食表象論）、フランス文化・文学。著書に『ワインと書物でフランスめぐり』（国書刊行会）、『「飲食」というレッスン』（三修社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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