図書館ＨＰ >

資料詳細

カフェロッタのことと、わたしのこと利用可

予約かごへ

桜井　かおり／著 -- 旭屋出版 -- 2021.5 -- 673.9

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	673.9/ｻｸﾗ/一般	121190683	一般	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	カフェロッタのことと、わたしのこと
書名ヨミ	カフェ　ロッタ　ノ　コト　ト　ワタシ　ノ　コト
副書名	なぜこの小さなカフェに、人が集まるのか
著者名	桜井　かおり／著
著者ヨミ	サクライ，カオリ
出版者	旭屋出版
出版年	2021.5
ページ数等	１８９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	カフェロッタ
ISBN	4-7511-1439-5
ISBN13桁	978-4-7511-1439-1
定価	１６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120404484
NDC8版	673.9
NDC9版	673.98
NDC10版	673.98
内容紹介	なぜこの小さなカフェに、人が集まるのか。カフェロッタオーナーが、カフェのこと、そして自分自身のことを振り返りながら、今だから伝えたいストーリーをカフェレスに連載した「カフェ・オ・レは　きょうも笑顔」をまとめた１冊。
著者紹介	「Ｃａｆｅ　Ｌｏｔｔａ」オーナー。大手損害保険会社のＯＬを経て、東京・代官山「クリスマスカンパニー」にアルバイトとして勤務。まもなく支店の店長に抜擢。その後、東京・世田谷「Ｃａｆｅ　Ａｎｇｅｌｉｎａ」オーナー・桜井昇氏との結婚を機にカフェの道へ。２００１年、自身の店「Ｃａｆｅ　Ｌｏｔｔａ」を開業。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル	著者名	ページ
１　店がうまくいく、いかないは、「場所」ではなく「人」だとわたしは信じている（わたしのカフェは、こうして始まった；“暗黒の時代”をメニューの見直しで乗り越えた；職人さんとの戦いを経て、店はでき上がった　ほか）
２　丁寧に接客すれば、お客様も丁寧な時間の過ごし方をしてくださることがわかった（わたしがロッタを一人営業に変えたわけ；近所の女性店主たちは、なくてはならない大切な仲間；好印象を残すカギは、やっぱり「掃除」だ！　ほか）
３　カフェの仕事をする上で、自分が心豊かに暮らすってとても大切（夫婦で店を切り盛りする「レアな」正月営業；店から飛び出して外部イベントに参加する；道具は大切な“相棒”自分のお気に入りを使うべし　ほか）

ページの先頭へ