資料詳細

生鮮野菜流通システムの再構築利用可

池田　真志／著 -- 農林統計協会（制作） -- 2021.3 -- 626.021

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	626/ｲｹﾀ/一般	121532736	一般	利用可

タイトル	生鮮野菜流通システムの再構築
書名ヨミ	セイセン　ヤサイ　リュウツウ　システム　ノ　サイコウチク
副書名	需給調整、安定供給、周年供給の視点から考える
シリーズ名	拓殖大学研究叢書
著者名	池田　真志／著
著者ヨミ	イケダ，マサシ
出版者	農林統計協会（制作）
出版年	2021.3
ページ数等	１７４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	発行者：拓殖大学
一般件名	蔬菜－日本 , フードシステム
ISBN	4-541-04348-3
ISBN13桁	978-4-541-04348-1
定価	２８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120401688
NDC8版	626.021
NDC9版	626.021
NDC10版	626.021
著者紹介	拓殖大学商学部准教授。１９７９年神奈川県川崎市生まれ。横浜市立大学国際文化学部国際関係学科卒業。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了。博士（学術）。日本学術振興会特別研究員、拓殖大学商学部助教を経て現職。主な著書に『流通空間の再構築』（古今書院、２００７年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）