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ＯＸＹＭＯＲＯＮのあまいもの 利用可

大島　小都美／著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.4 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｵｵｼ/協力 141330989 協力 利用可

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タイトル ＯＸＹＭＯＲＯＮのあまいもの
書名ヨミ オクシモロン　ノ　アマイ　モノ
副書名 何度でも食べたくなる、飾らない味
著者名 大島　小都美 ／著, 村上　愛子 ／著  
著者ヨミ オオシマ，サトミ , ムラカミ，アイコ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2021.4
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 洋菓子  
ISBN 4-416-52188-X
ISBN13桁 978-4-416-52188-5
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120401363
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
内容紹介 スパイスカレーが人気の「ＯＸＹＭＯＲＯＮ」による、飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる「あまいもの」のレシピ。列に並ばなくても、何度でも食べたくなる飾らないおいしさをおうちで味わえる。
著者紹介 【大島小都美】兵庫県生まれ。夫の転勤を機に上京。同時に以前より趣味であったお菓子づくりを本格的に学び、菓子店にて製菓製造スタッフとして勤務。オクシモロンの前身である間借りカレー店にスタッフとして勤務しはじめたことから、２００８年オクシモロンオープン時に甘いもののメニュー開発や製造に携わる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【村上愛子】東京生まれ。音楽のある環境で育つ。大学卒業後、スパイスの奏でるハーモニーに魅了され、カレー店を開くことを決意。２００３年から東京・二子玉川で間借りカレー店を５年間営んだのち、２００８年に鎌倉にてオクシモロンをオープン。著書に『鎌倉ＯＸＹＭＯＲＯＮのスパイスカレー』（マイナビ刊）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　気軽につくれるオクシモロンで人気のお菓子（カスタードプリン；安納芋のプリン；かぼちゃのプリン　ほか）
第２章　季節ごとに食べたくなるとっておきのお菓子（いちごのババロア；レモンのタルト；パイナップルとパニールのデザート　ほか）
第３章　大切な人と過ごす時間に。華やかなお菓子と飲みもの（トフィープディング；いちごとラズベリーのサンドケーキ；ココナッツのアイスケーキ　ほか）

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