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危険な添加物！がんがイヤなら、これは食べるな 利用可

渡辺　雄二／著 -- ビジネス社 -- 2021.4 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾜﾀﾅ/一般Ｈ 121571121 一般 利用可

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タイトル 危険な添加物！がんがイヤなら、これは食べるな
書名ヨミ キケン　ナ　テンカブツ　ガン　ガ　イヤ　ナラ　コレ　ワ　タベルナ
著者名 渡辺　雄二 ／著  
著者ヨミ ワタナベ，ユウジ  
出版者 ビジネス社  
出版年 2021.4
ページ数等 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食品安全 , 食品添加物 , 発癌物質  
ISBN 4-8284-2271-4
ISBN13桁 978-4-8284-2271-8
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120399251
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
NDC10版 498.54
著者紹介 １９５４年９月生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、８２年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、『朝日ジャーナル』『週刊金曜日』などの雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている。著書は『［最新版］食品添加物ハンドブック』（ビジネス社）をはじめ多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食べるならコレ！危険な添加物を使っていないオススメ食品
第１章　大腸がんがイヤなら、ハムサンド、ホットドッグは食べるな
第２章　胃がんがイヤなら、たらこおにぎり、明太子パスタは食べるな
第３章　輸入のグレープフルーツ、オレンジ、レモンは食べてはいけない
第４章　コーラは飲まないほうがよい
第５章　カップラーメン・袋入り即席めんのしょうゆ味は食べないほうがよい
第６章　ワイン、糖類ゼロの缶チューハイには気をつけろ！
第７章　山崎製パンの“超芳醇”や“ランチパック”は食べてはいけない
第８章　回転ずしのガリは食べるな　ヨードうがい薬は使うな
第９章　栄養ドリンク、にぼし、カズノコは要注意！
第１０章　がんは予防が何より大事　その重要なポイント

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