資料詳細

応用栄養学実習利用可

原田　まつ子／編 -- 講談社 -- 2021.3 -- 498.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	498.55/ｵｳﾖ/一般	121442960	一般	利用可

タイトル	応用栄養学実習
書名ヨミ	オウヨウ　エイヨウガク　ジッシュウ
副書名	ライフステージ別の栄養管理
著者名	原田　まつ子／編, 色川　木綿子／編, 大野　智子／編
著者ヨミ	ハラダ，マツコ , イロカワ，ユウコ , オオノ，トモコ
出版者	講談社
出版年	2021.3
ページ数等	２３８ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	第４版
一般注記	日本人の食事摂取基準（２０２０年版）準拠
一般件名	栄養学
ISBN	4-06-522468-3
ISBN13桁	978-4-06-522468-7
定価	２８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120397956
NDC8版	498.55
NDC9版	498.55
NDC10版	498.55
著者紹介	【原田まつ子】１９７２年　東京家政大学家政学部卒業。２０２０年　杏林大学医学部研究修了。現在　元東京家政大学家政学部特任教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【色川木綿子】１９９７年　東京家政大学家政学部栄養学科卒業。現在　東京家政大学家政学部栄養学科講師。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

タイトル	著者名	ページ
総論（応用栄養学実習概論；ライフステージ別の栄養管理）
各論（乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理；学童期の栄養管理　ほか）
付表　日本人の食事摂取基準（２０２０年版）