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新お家ごはんの教科書 利用可

麦ライス／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2021.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾑｷﾗ/協力 141300809 協力 利用可

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タイトル 新お家ごはんの教科書
書名ヨミ シン　オウチ　ゴハン　ノ　キョウカショ
副書名 ちょっとしたコツで、劇的においしくなる！
著者名 麦ライス ／著  
著者ヨミ ムギライス  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ  
出版年 2021.3
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-04-605106-X
ISBN13桁 978-4-04-605106-6
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120397631
NDC8版 596
NDC9版 596
NDC10版 596
内容紹介 知っているとちょっと自慢できる料理テクニックと、どんな人でも同じおいしさを再現できるレシピが１００品。多くの簡単、ラクウマ、お家ごはんの可能性を広げる、レストラン勤務シェフ渾身のレシピ本。
著者紹介 Ｔｗｉｔｔｅｒに突如現れ、「ちゃんと美味しい家庭向けレシピ」や「役立つ料理テクニック」を紹介し、バズりまくりの料理家。都内某レストランでシェフとして働く。プロ向けのテクニックではなく、どんなに料理が苦手な人でも同じ美味しさを再現できるよう工夫した家庭向けレシピを多数開発し大好評。「自分史上最高の味だった」とのコメント多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　人気も味も最高！麦ライスのスペシャルごはん＆卵料理レッスン
２　においだけでおなかがすく　コスパ食材でパパッとうまい！肉と魚のレシピ
３　野菜ってこんなにおいしかったんだ！やみつき必至の野菜レシピ
４　家にあるものでだいたい作れちゃう！定番メニューをランクアップ！麺レシピ
５　ひと手間加えて、安定したおいしさ！またすぐ食べたくなるごはん＆パンレシピ
６　簡単だけど味は絶品！オーブンは使わない！デザートレシピ

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