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栄養教育論
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武見 ゆかり/編集 -- 南江堂 -- 2021.3 -- 498.55
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
498.55/エイヨ/一般
121476181
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
栄養教育論
書名ヨミ
エイヨウ キョウイクロン
シリーズ名
健康・栄養科学シリーズ
著者名
武見 ゆかり
/編集,
足達 淑子
/編集,
木村 典代
/編集,
林 芙美
/編集,
武見 ゆかり
/〔ほか〕執筆
著者ヨミ
タケミ,ユカリ , アダチ,ヨシコ , キムラ,ミチヨ , ハヤシ,フミ , タケミ,ユカリ
出版者
南江堂
出版年
2021.3
ページ数等
262p
大きさ
26cm
版表示
改訂第5版
一般件名
栄養教育
ISBN
4-524-22677-X
ISBN13桁
978-4-524-22677-1
定価
3200円
問合わせ番号(書誌番号)
1120397571
NDC8版
498.55
NDC9版
498.55
NDC10版
498.55
著者紹介
【武見ゆかり】女子栄養大学栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者紹介
【足達淑子】あだち健康行動学研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 栄養教育の概念
第2章 栄養教育と人間の行動変容に関する理論
第3章 栄養カウンセリング
第4章 行動変容のための技法
第5章 栄養教育マネジメント
第6章 栄養教育のためのアセスメント
第7章 栄養教育の目標設定と計画立案
第8章 栄養教育の実施と評価
第9章 ライフステージ別の栄養教育
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