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コーヒーで読み解くＳＤＧｓ 貸出中

Ｊｏｓe．川島良彰／著 -- ポプラ社 -- 2021.3 -- 617.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 617.3/ｶﾜｼ/一般 121398709 一般 利用可 団体貸出

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タイトル コーヒーで読み解くＳＤＧｓ
書名ヨミ コーヒー　デ　ヨミトク　エスディージーズ
著者名 Ｊｏｓe．川島良彰 ／著, 池本　幸生 ／著, 山下　加夏 ／著  
著者ヨミ カワシマ，ヨシアキ , イケモト，ユキオ , ヤマシタ，カナ  
出版者 ポプラ社  
出版年 2021.3
ページ数等 ２８７ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 コーヒー , 持続可能な開発  
ISBN 4-591-16968-5
ISBN13桁 978-4-591-16968-1
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120395211
NDC8版 617.3
NDC9版 617.3
NDC10版 617.3
内容紹介 ＳＤＧｓは環境、経済、社会に関わる１７の目標を掲げているが、それらの目標は、コーヒー業界が以前から取り組んできた課題の縮図でもある。大学教授、国際ＮＧＯの元職員、コーヒーハンターという３人の著者がコーヒーを通してＳＤＧｓを紐解き、解説する。
著者紹介 【Ｊｏｓe．川島良彰】株式会社ミカフェート代表取締役社長。日本サステイナブルコーヒー協会理事長。タイ王室メイファールアン財団コーヒーアドバイザー。静岡市の焙煎卸業の家に生まれる。静岡聖光学院高等学校卒業後、エルサルバドル共和国国立コーヒー研究所に留学。大手コーヒー会社に就職。２００７年に同社を退職後、日本サステイナブルコーヒー協会を設立し、２００８年に株式会社ミカフェート設立。主な著書は『コーヒーハンター　幻のブルボン・ポワントゥの復活』（平凡社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【池本幸生】東京大学東洋文化研究所教授。日本サステイナブルコーヒー協会理事。京都大学経済学部卒業後、アジア経済研究所入所。１９８７年から１９８９年にかけて海外派遣員としてタイのチュラロンコン大学社会科学研究所に赴任。１９９０年、京都大学東南アジア研究センター助教授。１９９３年、京都大学博士（経済学）取得。１９９８年、東京大学東洋文化研究所助教授に就任し、２００２年より現職。主な著書は『連帯経済とソーシャル・ビジネス－貧困削減、富の再分配のためのケイパビリティ・アプローチ』（池本幸生　松井範惇　編／明石書店）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ＳＤＧｓと持続可能な開発
貧困をなくそう　「コーヒー危機」と貧困
飢餓をゼロに　コーヒー生産で飢餓から脱する
すべての人に健康と福祉を　コーヒーがもたらす健康と福祉
質の高い教育をみんなに　コーヒーがもたらす教育
ジェンダー平等を実現しよう　コーヒー生産とジェンダー平等
安全な水とトイレを世界中に　コーヒー農園と安全な水
エネルギーをみんなにそしてクリーンに　コーヒーとクリーンエネルギー
働きがいも経済成長も　コーヒーが生み出す働きがい
産業と技術革新の基盤をつくろう　コーヒーの技術革新
人や国の不平等をなくそう　不平等をコーヒーで解決する
住み続けられるまちづくりを　コーヒーとまちづくり
つくる責任　つかう責任　コーヒーをつくる責任と飲む人の責任
気候変動に具体的な対策を　コーヒーの気候変動対策
海の豊かさを守ろう　コーヒーで守る海の豊かさ
陸の豊かさも守ろう　コーヒーで守る陸の豊かさ
平和と公正をすべての人に　コーヒーで平和と公正を
パートナーシップで目標を達成しよう　コーヒーのパートナーシップ

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