資料詳細

家族の味利用可

平野　レミ／著 -- ポプラ社 -- 2021.3 -- 596.04

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	596/ﾋﾗﾉ/一般	121451713	一般	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	家族の味
書名ヨミ	カゾク　ノ　アジ
著者名	平野　レミ／著, 和田　誠／絵
著者ヨミ	ヒラノ，レミ , ワダ，マコト
出版者	ポプラ社
出版年	2021.3
ページ数等	１５２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般注記	「笑ってお料理」（筑摩書房　２００７年刊）の改題、加筆・修正
一般件名	料理
ISBN	4-591-16969-3
ISBN13桁	978-4-591-16969-8
定価	１４００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120393683
NDC8版	596.04
NDC9版	596.04
NDC10版	596.04
内容紹介	平野レミさんがはじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。２９品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。
著者紹介	【平野レミ】料理愛好家、シャンソン歌手。主婦として料理を作り続けた経験を生かし、ＮＨＫ「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける。著書に『ひもほうちょうもつかわない　平野レミのおりょうりブック』（福音館書店）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【和田誠】グラフィックデザイナー、イラストレーター。１９５９年多摩美術大学卒業、ライトパブリシティに入社。６８年からフリー。７７年より４０年余り『週刊文春』の表紙を担当。７４年講談社出版文化賞ブックデザイン部門受賞ほか、受賞多数。著作は２００冊を超える。２０１９年逝去。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル	著者名	ページ
「素人だから」がスタート地点
オリジナル料理第一号
母のステーキは天下一品
妻として・母として
ベロシップで家族の絆が強くなる
食材には人格がある
ダシのお話を基本から
味つけの楽しみ
手抜き料理もレパートリーのうち
オリジナル料理のヒント
お料理も好き、歌も好き

ページの先頭へ