資料詳細

６５歳からのお通じ快腸レシピ利用可

松枝　啓／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.2 -- 493.46

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	介食/ 493.4/ﾏﾂｴ/いき３	121469103	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	６５歳からのお通じ快腸レシピ
書名ヨミ	ロクジュウゴサイ　カラ　ノ　オツウジ　カイチョウ　レシピ
副書名	便秘も下痢もすっきりするり
シリーズ名	親の元気を支えるシリーズ
著者名	松枝　啓／著, 府川　則子／著, 藤冨　篤子／著
著者ヨミ	マツエダ，ケイ , フカワ，ノリコ , フジトミ，アツコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2021.2
ページ数等	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	腸 , 料理 , 高齢者
ISBN	4-7895-4755-8
ISBN13桁	978-4-7895-4755-0
定価	１６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120389372
NDC8版	493.46
NDC9版	493.46
NDC10版	493.46
内容紹介	「バランスのよい食事」を基本に、腸の健康に役立つ食品をとることで、腸内環境をととのえ快適なお通じを維持することができる。“快腸”食品が補えるレシピを７８品紹介。“おいしく食べてすっきり出る”腸が元気をとり戻し、快適お通じに改善できる。
著者紹介	【松枝啓】医学博士。さくらライフ錦糸クリニック名誉院長。排便コントロール、過敏性腸症候群の研究では世界的な評価を得ており、機能性消化管障害の診断基準や治療方針を決定する国際委員会“Ｒｏｍｅ　Ⅲ委員会”の委員を務める。日本内科学会認定医、日本消化器病学会専門医、日本消化器内視鏡学会専門医、日本在宅医学会認定専門医。著書に『過敏性腸症候群の安心ごはん』（女子栄養大学出版部）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【府川則子】女子栄養大学栄養学部准教授、管理栄養士。前・東京都健康長寿医療センター栄養科長。共著に『６０歳からの筋活ごはん』（女子栄養大学出版部）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
１章　“快腸”のための基礎知識（消化・吸収のメカニズムをチェック！；便ができて排泄されるまでの道のり；複数の病態をあわせ持つことも！便通異常の種類と特徴　ほか）
２章　快適お通じのための食事のとり方（加齢とともに食事にかかわる機能が低下；食物繊維をどのくらいとっている？；食物繊維を１日１７ｇ以上とるための献立作り　ほか）
３章　シニア世代の“快腸”サポートごはん（大きなおかず；小さなおかず；作りおきＯＫ！小さなおかず　ほか）

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