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野菜も人も畑で育つ 利用可

萩原　紀行／著 -- 同文舘出版 -- 2021.2 -- 611.76

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 611.7/ﾊｷﾜ/一般 121359180 一般 利用可

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タイトル 野菜も人も畑で育つ
書名ヨミ ヤサイ　モ　ヒト　モ　ハタケ　デ　ソダツ
副書名 信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営
シリーズ名 ＤＯ　ＢＯＯＫＳ
著者名 萩原　紀行 ／著  
著者ヨミ ハギワラ，ノリユキ  
出版者 同文舘出版  
出版年 2021.2
ページ数等 ２６２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 のらくら農場  
ISBN 4-495-54081-5
ISBN13桁 978-4-495-54081-4
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120386722
NDC8版 611.76
NDC9版 611.76
NDC10版 611.76
著者紹介 のらくら農場代表。１９７１年、千葉県松戸市生まれ。大学卒業後、東洋エクステリア（株）（現ＬＩＸＩＬ）に営業職として勤務。後に妻となる彼女に触発され、農業に関心を持つ。サラリーマンを辞め、埼玉県小川町の霧里農場で住み込み研修を受ける。１９９８年、長野県八千穂村（現・佐久穂町）で就農し、農場をはじめる。２０１９年、「オーガニック・エコフェスタ」で開催される栄養価コンテストで３部門で最優秀賞を獲得し、総合グランプリを受賞。２０２０年はケール部門で二連覇。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
のらくら農場の野菜の旨味を味わうまかないレシピ
プロローグ　のらくら農場の１日と四季
第１章　農場を作る―営業マンから山奥の農家へ
第２章　のらくら農場　経営の公式―実践する中で見つかった僕らのスタイル・強み
第３章　のらくら農場　畑の公式―土壌と栄養価を数値化し、作業を形式知にする
第４章　のらくら農場　チームビルディングの公式―一緒に問題解決する仲間になるために
第５章　未来への公式―のらくら農場の未来とこれからの農業界

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