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ポルトガル・ワイン 利用可

山本　博／著 -- 早川書房 -- 2021.1 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ﾔﾏﾓ/一般 121321494 一般 利用可

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タイトル ポルトガル・ワイン
書名ヨミ ポルトガル　ワイン
著者名 山本　博 ／著  
著者ヨミ ヤマモト，ヒロシ  
出版者 早川書房  
出版年 2021.1
ページ数等 １５０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｐｏｒｔｕｇｕｅｓｅ　Ｗｉｎｅ
一般件名 ワイン－ポルトガル  
ISBN 4-15-209998-4
ISBN13桁 978-4-15-209998-3
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120384592
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
NDC10版 588.55
内容紹介 ポートやマデイラといった酒精強化ワインのみならず、ヴィーニョ・ヴェルデなど様々な地域のワインが名を上げ、日本でも人気急上昇中のポルトガル・ワインのガイドブック。その主要な銘柄、生産地、ワイナリーを完全紹介する。
著者紹介 弁護士。日本輸入ワイン協会会長。日本ワインを愛する会会長。フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。主な著書に『スペイン・ワイン』（共著、早川書房）他多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ポルトガルにおけるワインの歴史
第２章　ポルトガルの風土・気候
第３章　ポルトガルのブドウ
第４章　ポルトガルのワイン法（ＡＯＣ・原産地呼称）
第５章　主なワイン産地（地区区分）
第６章　ポルトガル・ワインの新動向

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