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「幸福（しあわせ）のチョコレート」を探しにどこまでも 利用可

木野内　美里／著 -- 新潮社 -- 2020.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｷﾉｳ/一般Ｈ 121316338 一般 利用可

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タイトル 「幸福（しあわせ）のチョコレート」を探しにどこまでも
書名ヨミ シアワセ　ノ　チョコレート　オ　サガシ　ニ　ドコマデモ
著者名 木野内　美里 ／著  
著者ヨミ キノウチ，ミサト  
出版者 新潮社  
出版年 2020.10
ページ数等 １５５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：ＬＯＯＫＩＮＧ　ＦＯＲ　ＴＨＥ　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ　ＯＦ　ＨＡＰＰＩＮＥＳＳ　ＡＲＯＵＮＤ　ＴＨＥ　ＷＯＲＬＤ
一般件名 チョコレート , 紀行  
ISBN 4-10-353661-6
ISBN13桁 978-4-10-353661-1
定価 １４５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120369218
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
内容紹介 通販会社「フェリシモ」の大人気チョコレートバイヤーみりが世界のショコラティエを巡る。ヨーロッパ王室から、タスマニアの奥地まで…。感動の極上ローカルチョコレートの数々と、情熱たっぷりで個性豊かな職人たちとのエピソードがぎっしり詰まった１冊。
著者紹介 「フェリシモ」のチョコレートバイヤー。２０１９年７月までに４８４ブランド約２，４００種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に上陸させたチョコレートは２４４ブランド以上。各地でチョコセミナーを開催、メディア出演多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　街中のチョコレート―これぞローカル、それもローカル？（頑固なマダムのチョコレート天国；チャレンジ精神の魂！国境を越えるショコラティエ；カカオを燻製に！？北欧アイデンティティあふれるチョコ　ほか）
第２部　歴史と伝統派の味！―各国自慢のチョコレート（本当は内緒にしておきたい！パリっ子のチョコ；これぞ「エレガント」イギリスならではフレーバーチョコ；王室御用達ほっこり系ショコラティエの北欧ソウルフード　ほか）
第３部　秘境のチョコレート！？―ここまで行くかチョコの旅（未知の国で発見！驚きのハイセンスチョコ；ド田舎ショコラティエの恐るべき実力；「白樺」に「コケ」奇想天外のこだわりにビックリ仰天！　ほか）

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