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きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理 利用可

堤　人美／著 -- 朝日新聞出版 -- 2020.10 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.4/ﾂﾂﾐ/一般 121217700 一般 利用可

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タイトル きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理
書名ヨミ キチン　ト　イワイタイ　アタラシイ　オセチ　ト　ゴチソウ　リョウリ
著者名 堤　人美 ／著, 朝日新聞出版 ／編  
著者ヨミ ツツミ，ヒトミ , アサヒ　シンブン　シュッパン  
出版者 朝日新聞出版  
出版年 2020.10
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２８ｃｍ
一般件名 御節料理  
ISBN 4-02-333350-6
ISBN13桁 978-4-02-333350-5
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120367031
NDC8版 596.4
NDC9版 596.4
NDC10版 596.4
内容紹介 伝統的なおせちとは少し違う、今ドキの味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも収録する。
著者紹介 【堤人美】料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける。身近な食材にひと工夫を加え、センス良く仕上げるレシピ幅広い世代に人気がある。著書に『ザ・野菜ライス』（グラフィック社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　軽やかな、私のおせち（一の重；二の重；三の重）
２　お正月の、私のごちそう料理（お正月のごちそう；今夜は鍋）
３　お酒に合う、私のごちそうおつまみとデザート（おつまみテーブル；おもてなしデザート）

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