資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

彗星菓子手製所の和菓子 利用可

彗星菓子手製所／著 -- 筑摩書房 -- 2020.9 -- 596.6

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.6/ｽｲｾ/一般 121122967 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 彗星菓子手製所の和菓子
書名ヨミ スイセイ　カシ　テセイショ　ノ　ワガシ
著者名 彗星菓子手製所 ／著, 大沼　ショージ ／写真  
著者ヨミ スイセイ　カシ　テセイショ , オオヌマ，ショージ  
出版者 筑摩書房  
出版年 2020.9
ページ数等 １４２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｗａｇａｓｈｉ　ｆｏｒ　Ｃｒｅａｔｉｏｎ　ｂｙ　Ｓｕｉｓｅｉｋａｓｈｉ　Ｔｅｓｅｉｓｈｏ
一般件名 和菓子  
ISBN 4-480-87911-0
ISBN13桁 978-4-480-87911-0
定価 ２１００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120363905
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
内容紹介 その人の菓子は、口の中を幸福で満たすと、夢のように消えていく…。伝統的な手法を用いつつ、新しい感性を湛えた美しい和の菓子５９。記憶に残り、心を揺する甘いピース。
著者紹介 【彗星菓子手製所】和菓子作家。岡山県生まれ。２０１３年より工芸をはじめとする多分野の作家とのコラボレーションをギャラリーやイベントなどで行う。菓子と茶をクリエーションする「茶菓の会」を主催する。経験と体験を菓子の意匠に活かし、和菓子の可能性を探る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
白のニュアンス
薫ル柑橘
春の情景
雨の言葉
夏の情景
秋とスパイス
秋の輪郭
冬の色と根の音色
暖かい部屋でページをめくる
口に運ぶもの
うつわ
余韻
情景と現像
空間
Ｎｏｔｅｓ　ｏｆ　Ｗａｇａｓｈｉ

ページの先頭へ