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日本酒の製造技術 Ｑ＆Ａ 利用可

堀江修二／著 -- 今井印刷 -- 2020.8 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ﾎﾘｴ/一般 121276565 一般 利用可

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タイトル 日本酒の製造技術 Ｑ＆Ａ
書名ヨミ ニホンシュ　ノ　セイゾウ　ギジュツ　キュー　アンド　エイ
副書名 日本酒の来た道　技術編
著者名 堀江修二 ／著  
著者ヨミ ホリエ，シュウジ  
出版者 今井印刷  
出版年 2020.8
ページ数等 ２１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 清酒  
ISBN 4-86611-204-6
ISBN13桁 978-4-86611-204-6
問合わせ番号（書誌番号） 1120362186
NDC8版 588.52
NDC9版 588.52

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