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子どもの食と栄養 利用可

二見　大介／編著 -- 北大路書房 -- 2020.7 -- 493.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.98/ﾌﾀﾐ/一般Ｈ 121336484 一般 利用可

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タイトル 子どもの食と栄養
書名ヨミ コドモ　ノ　ショク　ト　エイヨウ
シリーズ名 新保育ライブラリ
著者名 二見　大介 ／編著, 齋藤　麗子 ／編著  
著者ヨミ フタミ，ダイスケ , サイトウ，レイコ  
出版者 北大路書房  
出版年 2020.7
ページ数等 １９４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 新版
一般件名 小児栄養  
ISBN 4-7628-3112-3
ISBN13桁 978-4-7628-3112-6
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120352510
NDC8版 493.98
NDC9版 493.983
NDC10版 493.983
著者紹介 【二見大介】１９６６年　東京農業大学農学部栄養学科卒業。１９７７年　国立公衆衛生院専攻課程栄養学科修了。東京都衛生局公衆衛生部、厚生省栄養課調査係長、女子栄養大学教授、日本栄養士会専務理事、新潟県立大学健康栄養学部教授等を経て、現在　公益社団法人日本栄養士会参与、日本食育協会理事。主著『健康教育ビジュアル実践講座』（共著、ＫＫニチブン、１９９６年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【齋藤麗子】１９７５年　東京女子医科大学卒業。東京医科大学小児科、特別区保健所予防課長会母子保健委員会委員長等を経て、２０１０年　十文字学園女子大学人間生活学部幼児教育学科教授。現在　十文字学園女子大学名誉教授・健康管理センター長、産業医医学博士、小児科専門医。主著『たばこがやめられる本』（女子栄養大学出版部、２０００年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　子どもの健康と食生活の意義
第２章　栄養に関する基本的知識
第３章　子どもの発育・発達と食生活
第４章　妊婦・授乳婦の栄養ケア・マネジメント
第５章　乳児期の授乳・離乳の意義と食生活
第６章　幼児期の心身の発達と食生活
第７章　学齢期・思春期の心身の発達と食生活
第８章　特別な配慮を要する子どもの食と栄養
第９章　障がいのある子どもの食生活
第１０章　児童福祉施設における食生活と栄養
第１１章　食育の基本と内容・方法

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