資料詳細

英語で伝えたい！美味しい和食利用可

検見﨑　聡美／料理 -- 主婦の友社 -- 2020.8 -- 596.21

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	２階国際	９/ 596.2/ｴｲｺ/国際	120984350	一般	利用可

タイトル	英語で伝えたい！美味しい和食
書名ヨミ	エイゴ　デ　ツタエタイ　オイシイ　ワショク
副書名	基本の和食を英語で知ろう和食のレシピで英語を学ぼう
著者名	検見﨑　聡美／料理, 主婦の友社／編
著者ヨミ	ケンミザキ，サトミ , シュフ　ノ　トモシャ
出版者	主婦の友社
出版年	2020.8
ページ数等	１９９ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般注記	英語併記
一般件名	日本料理
ISBN	4-07-444560-3
ISBN13桁	978-4-07-444560-8
定価	１５８０円
問合わせ番号（書誌番号）	1120350103
NDC8版	596.21
NDC9版	596.21
NDC10版	596.21
内容紹介	和食の作り方を英語で説明するための本。おにぎり、けんちん汁、とんかつといったスタンダードでおいしい和食をピックアップ。巻頭には、日本の年中行事をお雑煮、ちらしずし、月見だんごなどの「食」中心にまとめる。
著者紹介	【検見﨑聡美】雑誌や書籍を中心に活躍中の料理研究家。管理栄養士。著書は『絶対おいしい！はじめての楽しい料理』（主婦と生活社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）