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はじめての和食えほん夏のごちそうつくろう 利用可

柳原　尚之／著 -- 文溪堂 -- 2020.7 -- E

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 596/ﾔﾅｷ/児童 121257086 児童 利用可

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タイトル はじめての和食えほん夏のごちそうつくろう
書名ヨミ ハジメテ　ノ　ワショク　エホン　ナツ　ノ　ゴチソウ　ツクロウ
著者名 柳原　尚之 ／著, 近藤　圭恵 ／絵  
著者ヨミ ヤナギハラ，ナオユキ , コンドウ，ヨシエ  
出版者 文溪堂  
出版年 2020.7
ページ数等 ３１ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般件名 日本料理 , 食生活－日本  
ISBN 4-7999-0346-2
ISBN13桁 978-4-7999-0346-9
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120349048
NDC8版 E
NDC9版 E
NDC10版 596.21
内容紹介 読んで楽しいお話と、作って＆食べて楽しい「和食」レシピの絵本。肉じゃが、七夕そうめん、トマトと枝豆の玉子とじ、あじのたたきなど、夏においしい１０のごちそうを紹介する。
著者紹介 【柳原尚之】１９７９年生まれ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務後、現在は、近茶流宗家の柳原一成氏とともに、日本料理、茶懐石研究指導にあたる。ＮＨＫ「きょうの料理」などテレビ出演の他、ドラマなどの料理監修、時代考証も多く手がける。『正しく知って美味しく作る　和食のきほん』（池田書店）、「和食をつくろう！」シリーズ（教育画劇）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【近藤圭恵】１９８３年生まれ。愛知県立芸術大学美術学部デザイン科卒業。２００８年よりフリーランスのイラストレーターとなり、書籍・雑誌などを中心にイラストレーションを手がける。千修イラストレーションコンテスト最優秀賞、モレスキントラベルブックコンペティション最優秀賞、ＴＩＳ公募銅賞、他受賞多数。著書に『ぬり絵で楽しむ聖書の美しい世界』（いのちのことば社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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