横川 正紀/著 -- ハーパーコリンズ・ジャパン -- 2020.6 -- 673.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 673.8/ヨコカ/一般 121283711 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食卓の経営塾
書名ヨミ ショクタク ノ ケイエイジュク
副書名 DEAN & DELUCA心に響くビジネスの育て方
著者名 横川 正紀 /著  
著者ヨミ ヨコカワ,マサキ  
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン  
出版年 2020.6
ページ数等 197p
大きさ 19cm
一般件名 ディーンアンドデルーカカフェジャパン  
ISBN 4-596-55156-1
ISBN13桁 978-4-596-55156-6
定価 1600円
問合わせ番号(書誌番号) 1120344462
NDC8版 673.8
NDC9版 673.868
NDC10版 673.868
内容紹介 「本質力」が未来に残る仕事をつくる…。ディーン&デルーカの日本躍進を導いた、ユニークな経営哲学の全て。これからのビジネスに不可欠な「本質力」のヒントが満載。
著者紹介 ウェルカムグループ代表。1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業後、2000年に株式会社ジョージズファニチュア(2010年に株式会社ウェルカムへ社名変更)を設立。武蔵野美術大学非常勤講師。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 哲学を共有する―見るべきものは「根っこ」にある(認知度0・1パーセント以下からの出発;人生を変えた、「人」と「店」との出会い ほか)
2 ブランドの前に人がある―価値をつくるのは看板ではない(ライバルは個人店;ウェルカム流「風通しのよさ」 ほか)
3 好きこそ仕事の上手なれ―興味の熱量がすべてを決める(頭の中を「ビジュアル化」する;まずは「手書き」から始めよう ほか)
4 大は小を兼ねない―「いい塩梅」を追求する(「ヒューマンスケール」が心地いい;ルールの7~8割は「ゆるく」決める ほか)
5 食卓の経営塾―感性を共鳴させる(昭和がくれた教訓;電子レンジとオーブン ほか)