クリスチャン・ドルーアン/著 -- たる出版 -- 2020.4 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/トルア/一般 121161494 一般 利用可

資料詳細

タイトル カルヴァドスブック
書名ヨミ カルヴァドス ブック
著者名 クリスチャン・ドルーアン /著, 白須 知子 /訳  
著者ヨミ ドルーアン,クリスチャン , シラス,トモコ  
出版者 たる出版  
出版年 2020.4
ページ数等 163p
大きさ 30cm
一般注記 欧文タイトル:CALVADOS BOOK
一般件名 蒸留酒 , カクテル , 料理  
ISBN 4-905277-29-9
ISBN13桁 978-4-905277-29-3
定価 2091円
問合わせ番号(書誌番号) 1120343121
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
NDC10版 588.57
著者紹介 【クリスチャン・ドルーアン】高品質カルヴァドスの生産者として国際的に高い評価を受ける「カルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン」の会長。1979年に会社を設立。以来熟成した高品質カルヴァドスの生産者として、その製品を世界各国に紹介すると共に、カルヴァドス全体の魅力を伝える啓蒙活動を続けてきた。2013年にロンドンのインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにおいて、ヨーロッパ最優秀蒸留所賞が贈られた。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 カルヴァドス:ノルマンディーの魂
2 リンゴ酒の王様、カルヴァドス
3 ノルマンディーのリンゴとナシから造られるその他のお酒
4 カルヴァドスの生産者
5 カルヴァドスのある素晴らしいひととき
6 カクテルにおけるカルヴァドス
7 レシピ集