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一生使える！野菜のおかず事典３００ 利用可

阪下　千恵／著 -- 学研プラス -- 2020.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ｻｶｼ/一般 121307758 一般 利用可

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タイトル 一生使える！野菜のおかず事典３００
書名ヨミ イッショウ　ツカエル　ヤサイ　ノ　オカズ　ジテン　サンビャク
副書名 野菜名は探しやすい５０音順
著者名 阪下　千恵 ／著  
著者ヨミ サカシタ，チエ  
出版者 学研プラス  
出版年 2020.6
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理（蔬菜）  
ISBN 4-05-801155-6
ISBN13桁 978-4-05-801155-3
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120342355
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
NDC10版 596.37
内容紹介 野菜がいつも同じ食べ方になってしまう。野菜でもう１品作りたい。そんなときに、さっと開いてすぐに役立つ野菜のおかず集。野菜は引きやすい「あいうえお順」に掲載。その野菜も普段買うものばかり。思い立ったら即作れるおかずをたっぷり収録する。
著者紹介 料理研究家・栄養士。獨協大学外国語学部フランス語学科、淑徳短期大学食物栄養学科卒業。大手外食企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。現在は書籍、雑誌、企業販促用レシピ開発、ＨＰ・テレビ等の料理レシピ作成、食育関連講習会などで幅広く活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
アスパラガス
アボカド
オクラ
かぶ
かぼちゃ
カリフラワー
きのこ
キャベツ
きゅうり
ゴーヤー〔ほか〕

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