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1 件中、 1 件目
体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200
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福光 佳奈子/著 -- 秀和システム -- 2020.5 -- 596.7
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
596.7/フクミ/一般
121082237
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200
書名ヨミ
カラダ ニ ウレシイ カジツシュ ヤサイシュ ヤクヨウシュ ニヒャク
著者名
福光 佳奈子
/著
著者ヨミ
フクミツ,カナコ
出版者
秀和システム
出版年
2020.5
ページ数等
207p
大きさ
21cm
一般件名
酒
ISBN
4-7980-6130-1
ISBN13桁
978-4-7980-6130-6
定価
1400円
問合わせ番号(書誌番号)
1120339288
NDC8版
596.7
NDC9版
596.7
NDC10版
596.7
内容紹介
ホワイトリカー、ウイスキー、ウォッカなどで作る果実酒・野菜酒・花酒・ハーブ酒・薬用酒・変わり種酒のレシピ集。毎日お酒を飲む人におすすめしたい、体にいい自家製酒の作り方を紹介する。
著者紹介
薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝え、感動の声をいただいている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 果実酒
第2章 野菜酒
第3章 花・ハーブ酒
第4章 お茶酒
第5章 薬用酒
第6章 その他のお酒
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