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フードバリューチェーンの国際的展開 利用可

斎藤　修／編著 -- 農林統計出版 -- 2020.4 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588/ｻｲﾄ/一般 121167301 一般 利用可

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タイトル フードバリューチェーンの国際的展開
書名ヨミ フード　バリュー　チェーン　ノ　コクサイテキ　テンカイ
著者名 斎藤　修 ／編著  
著者ヨミ サイトウ，オサム  
出版者 農林統計出版  
出版年 2020.4
ページ数等 ４００ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 内容：フードバリューチェーンの国際的展開　斎藤修著．　アメリカ畜産業の寡占化と契約システムの産業組織論からの接近　斎藤修著．　アメリカ畜産業をめぐるインテグレーションと垂直的調整　斎藤修著．　アメリカにおける小売業の寡占化と青果物産業の垂直的調整　佐藤和憲著．　南米における農畜産業のバリューチェーンの発展　清水達也著．　小売主導型流通システムとチェーン構築　斎藤修著．　青果物をめぐるブランド戦略と知的財産管理　斎藤修著．　鶏肉の国際的フードバリューチェーンと国内の契約生産・ブランド戦略　斎藤修著　張秋柳著．　ＥＵにおける野菜流通システムの変化と新たなバリューチェーンの形成　米澤大真著　宮部和幸著．　ＥＵにおける青果農協のバリューチェーン対応にみる特徴と示唆　李哉〓著．　ＥＵの流通システムの革新と生産者・産地組織の再編　佐野友紀著　斎藤修著．　グローバル化とフードバリューチェーンの展開　株田文博著．　養殖サーモン産業の成長とグローバル展開のプロセス　廣田将仁著．　バナナのグローバル・フードバリューチェーンの構築　斎藤修著　深津弘行著．　清酒の輸出マーケティングとバリューチェーンの形成　山田聡昭著　斎藤修著．　輸出緑茶のバリューチェーンと輸出チャネル選択　李哉〓著
一般件名 フードシステム , 食品流通 , 農産物－貿易  
ISBN 4-89732-423-8
ISBN13桁 978-4-89732-423-4
定価 ４２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120334769
NDC8版 588.09
NDC9版 588.09
NDC10版 588.09
著者紹介 １９５１年埼玉県生まれ。千葉大学園芸学部を経て東京大学大学院修了。農学博士。広島大学教授を経て、千葉大学大学院教授。現在千葉大学名誉教授・昭和女子大学客員教授。著書等：『医福食農連携の戦略とフードシステムの革新』（斎藤修・高城孝助編著、農林統計出版、２０１８）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
フードバリューチェーンの国際的展開 斎藤　修／著
アメリカ畜産業の寡占化と契約システムの産業組織論からの接近 斎藤　修／著
アメリカ畜産業をめぐるインテグレーションと垂直的調整 斎藤　修／著
アメリカにおける小売業の寡占化と青果物産業の垂直的調整 佐藤　和憲／著
南米における農畜産業のバリューチェーンの発展 清水　達也／著
小売主導型流通システムとチェーン構築 斎藤　修／著
青果物をめぐるブランド戦略と知的財産管理 斎藤　修／著
鶏肉の国際的フードバリューチェーンと国内の契約生産・ブランド戦略 斎藤　修／著
ＥＵにおける野菜流通システムの変化と新たなバリューチェーンの形成 米澤　大真／著
ＥＵにおける青果農協のバリューチェーン対応にみる特徴と示唆 李　哉〓／著
ＥＵの流通システムの革新と生産者・産地組織の再編 佐野　友紀／著
グローバル化とフードバリューチェーンの展開 株田　文博／著
養殖サーモン産業の成長とグローバル展開のプロセス 廣田　将仁／著
バナナのグローバル・フードバリューチェーンの構築 斎藤　修／著
清酒の輸出マーケティングとバリューチェーンの形成 山田　聡昭／著
輸出緑茶のバリューチェーンと輸出チャネル選択 李　哉〓／著

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