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魚焼きグリルを使ってラクにおいしく作りましょう 利用可

貝谷　郁子／料理 -- 主婦の友社 -- 2020.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｻｶﾅ/一般Ｈ 120980796 一般 利用可

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タイトル 魚焼きグリルを使ってラクにおいしく作りましょう
書名ヨミ サカナヤキ　グリル　オ　ツカッテ　ラク　ニ　オイシク　ツクリマショウ
副書名 においうつりなし！強い火力でうまみを凝縮
著者名 貝谷　郁子 ／料理, 主婦の友社 ／編  
著者ヨミ カイタニ，イクコ , シュフ　ノ　トモシャ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2020.4
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 「魚焼きグリルで早うまレシピ」（２００６年刊）の改題、再編集
一般件名 料理  
ISBN 4-07-441862-2
ISBN13桁 978-4-07-441862-6
定価 １１００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120330114
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 毎日のおかずから、おもてなし料理まで、素材の味をいかした絶品料理は魚焼きグリルにおまかせ。魚くさくならないの？水っぽくならないの？など、よくある疑問にこたえながら、簡単にできるレシピを紹介する。
著者紹介 【貝谷郁子】料理研究家・フードジャーナリスト。イタリアを中心に、地中海沿岸諸国、アイルランドをはじめ日本を含む世界中のおいしい料理をオリジナルなレシピで紹介。レシピ開発や料理教室なども行っている。『イタリアトスカーナの小さな街　ルッカの幸せな料理から』（主婦の友社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　魚焼きグリルでふだんのおかず（豚カルビ焼き肉；野菜巻き焼き　ほか）
２　魚焼きグリルでシンプルうまレシピ（野菜の素焼き；カリカリベーコン　ほか）
３　魚焼きグリルでごちそうおかず（豚骨つき肉ローズマリー風味焼き；かつおのたたきサラダ　ほか）
４　魚焼きグリルでパン＆お菓子（バタートースト；ガーリックトースト　ほか）

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