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奥津典子の台所の学校 利用可

奥津　典子／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- 2020.3 -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.9/ｵｸﾂ/一般Ｈ 121080024 一般 利用可

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タイトル 奥津典子の台所の学校
書名ヨミ オクツ　ノリコ　ノ　ダイドコロ　ノ　ガッコウ
著者名 奥津　典子 ／著  
著者ヨミ オクツ，ノリコ  
出版者 ＷＡＶＥ出版  
出版年 2020.3
ページ数等 ２０６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 台所  
ISBN 4-86621-265-9
ISBN13桁 978-4-86621-265-4
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120328626
NDC8版 596.9
NDC9版 596.9
内容紹介 命が生まれ変わる場所で手を動かして、心を鎮める。台所から始まる喜びにあふれた人生を。台所の知恵が詰まった暮らしのエッセイ。料理教室では教えてもらえない、一生ものの台所術。
著者紹介 １９７４年生まれ。東京都長崎育ち。２００３年に吉祥寺に夫・奥津爾とのユニット、オーガニックベースを立ち上げる。２０１９年には雲仙・千々石町にオーガニック直売所タネトを夫婦で立ち上げる。同時に２０１９年より教室名を「台所の学校」と改め、通学とオンデマンドクラスを開催。一男二女の母。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１時間目　道具と台所―料理道具に触れる愉しみ
２時間目　ごはんと台所―元気になる基本の食事
３時間目　身体と台所―疲れない身体の使い方
４時間目　四季と台所―旬を味わい、季節を愉しむ
５時間目　健康と台所―台所から始める元気な暮らし
６時間目　家族と台所―台所を通して家族とつながる

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