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よい菌わるい菌 利用可

梅澤　濱夫／著 -- 日本ビジネスプラン -- 2020.2 -- 465

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 465/ｳﾒｻ/一般 121042637 一般 利用可

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タイトル よい菌わるい菌
書名ヨミ ヨイ　キン　ワルイ　キン
著者名 梅澤　濱夫 ／著, 梅澤　一夫 ／共編, 小出　直樹 ／共編  
著者ヨミ ウメザワ，ハマオ , ウメザワ，カズオ , コイデ，ナオキ  
出版者 日本ビジネスプラン  
出版年 2020.2
ページ数等 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 新版
一般注記 初版：癌と化学療法社　１９９３年刊
一般件名 微生物  
ISBN 4-86114-547-3
ISBN13桁 978-4-86114-547-6
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120323347
NDC8版 465
NDC9版 465
内容紹介 微生物学の重要なところを、身近な生活や知識から解説。病気の原因になる微生物、食べものに風味をつける微生物、土のなかの微生物の働きがどんなに大切かなどをわかりやすく伝える。また、微生物の研究を行う科学者たちの方法が順を追って書かれる。新版。
著者紹介 【梅澤濱夫】１９１４年生まれ。東京大学医学部卒業。医学博士。パリ大学、オックスフォード大学名誉博士。国立予防衛生研究所抗生物質部長、（財）微生物化学研究会研究所長、東京大学教授、学士院会員などを歴任。レジオンドヌール勲章、文化勲章、エールリッヒ賞受賞。１９８６年歿。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【梅澤一夫】愛知医科大学教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　微生物（目に見えない小さな生きもの；おもちのカビ　ほか）
２　病気をおこす微生物（伝染病；ローベルト・コッホの炭疽病の研究　ほか）
３　くすりをつくる微生物（微生物の生存競争；くすりをつくったカビ　ほか）
４　食べものをつくる菌（お酒をつくる酵母；パンと酵母　ほか）
５　自然界の窒素の循環―微生物と人類

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