向笠 千恵子/著 -- 本阿弥書店 -- 2020.2 -- 911.301

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 911.3/ムカサ/一般 121161924 一般 利用可

資料詳細

タイトル おいしい俳句
書名ヨミ オイシイ ハイク
副書名 旬の菜事記 続
著者名 向笠 千恵子 /著  
著者ヨミ ムカサ,チエコ  
出版者 本阿弥書店  
出版年 2020.2
ページ数等 264p
大きさ 19cm
一般件名 俳諧-俳論・俳話 , 食物-文学上  
ISBN 4-7768-1447-1
ISBN13桁 978-4-7768-1447-4
定価 1900円
問合わせ番号(書誌番号) 1120322624
NDC8版 911.301
NDC9版 911.301
内容紹介 俳句と食は、心のうるおい。2つが出会うとき、どちらも輝く。俳句が何より好きなフードジャーナリストが選んだ名句とは…。「食の俳句」の魅力を解き明かす、独自の俳句エッセー・第2弾。
著者紹介 フードジャーナリスト、食文化研究家、エッセイスト。志をもった生産者、おいしさ、民俗、歴史、器などを多面的にとらえながら、現代の食を綴り、また語っている。『ニッポンお宝食材』(小学館)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
新年(数の子)
春(うど;芹 ほか)
夏(紫蘇;蚕豆 ほか)
秋(生姜;玉蜀黍・唐黍 ほか)
冬(かぶ・かぶら;甘鯛・ぐじ ほか)