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食品成分表 ２０２０ 利用可

香川　明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.2 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.51/ｼﾖｸ/一般Ｈ 120980861 一般 利用可

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タイトル 食品成分表
書名ヨミ ショクヒン　セイブンヒョウ
巻次 ２０２０
著者名 香川　明夫 ／監修  
著者ヨミ カガワ，アキオ  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2020.2
ページ数等 ２８，３６０，４１６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 ７訂
一般注記 文部科学省「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「同追補２０１６年」「同追補２０１７年」「同追補２０１８年」「２０１９年における日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）のデータ更新」準拠
一般件名 食品成分表  
ISBN 4-7895-1020-4
ISBN13桁 978-4-7895-1020-2
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120320841
NDC8版 498.51
NDC9版 498.51

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
本表編（日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）説明（食品成分表の沿革；追補２０１８年の収載食品・成分表別の収載状況；食品群別収載食品数　ほか）；本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類　ほか））
資料編（国民健康づくり；日本人の身体状況；日本人の栄養　ほか）

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