資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

摂食と健康の科学 利用可

高田　明和／編集 -- 朝倉書店 -- 2020.2 -- 491.343

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 491.34/ｾﾂｼ/一般Ｈ 121064491 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 摂食と健康の科学
書名ヨミ セッショク　ト　ケンコウ　ノ　カガク
シリーズ名 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉
副叢書名 １
著者名 高田　明和 ／編集  
著者ヨミ タカダ，アキカズ  
出版者 朝倉書店  
出版年 2020.2
ページ数等 ２６０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 内容：肥満の予防と治療　高田明和著．　味覚の受容　樽野陽幸著．　味覚情報の伝達と中枢処理　山本隆著．　空腹感と満腹感　箕越靖彦著．　食と栄養・腸内細菌との共生　渡邊昌著．　精神栄養学からみた食　香川靖雄著．　ブドウ糖・ショ糖と脳機能　高田明和〔ほか〕著　小川睦美〔ほか〕著　石井幸江〔ほか〕著．　糖質と健康　小川睦美〔ほか〕著　高尾哲也〔ほか〕著　石井幸江〔ほか〕著．　摂食行動の調節　西条寿夫著　小野武年著．　画像による摂食異常の解析と臨床応用　酒井晃二〔ほか〕著　中前貴〔ほか〕著　飯田直子〔ほか〕著
一般件名 摂食 , 栄養学 , 病態生理学  
ISBN 4-254-36185-8
ISBN13桁 978-4-254-36185-8
定価 ４５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120318873
NDC8版 491.343
NDC9版 491.343
著者紹介 【高田明和】１９３５年静岡県に生まれる。１９６１年慶應義塾大学医学部卒業。１９６６年同大学博士課程修了（生理学）。その後、米国ロズウェルパーク記念研究所、ニューヨーク州立大学助教授、浜松医科大学教授。現在、浜松医科大学名誉教授、ＮＰＯ法人食と健康プロジェクト理事長。医学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
肥満の予防と治療 高田　明和／著
味覚の受容 樽野　陽幸／著
味覚情報の伝達と中枢処理 山本　隆／著
空腹感と満腹感 箕越　靖彦／著
食と栄養・腸内細菌との共生 渡邊　昌／著
精神栄養学からみた食 香川　靖雄／著
ブドウ糖・ショ糖と脳機能 高田　明和／〔ほか〕著
糖質と健康 小川　睦美／〔ほか〕著
摂食行動の調節 西条　寿夫／著
画像による摂食異常の解析と臨床応用 酒井　晃二／〔ほか〕著

ページの先頭へ